Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщениеКартофель с шампиньонами в сметане

Наш друг Оксана (Love 777) пишет:
269860_212390338892915_438855500_n[1] (604x406, 37Kb)
КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты:
– картофель
– шампиньоны
– лук
-мука
– оливковое масло
– соль,перец
-сметана

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
4. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!
Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидоры, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем!

Приятного аппетита!
liveinternet.ru/users/love_777/post254391714/

Серия сообщений “Рецепты с любовью от Love_777 “: